☆松島☆三ツ星冬ランチ☆
平成19年度 松島・四季彩食料理コンテストに、本日エントリーしてまいりました。今年で6回目です。パレス松洲からも若手料理人1名が名乗りをあげ、短い準備期間ながらもなんとか今日の締め切りに間に合いました。^^; この写真と、応募書類により1次審査ののち、今月下旬には試食審査です。
なんとか、実を結んでもらいたいけど。。。
まぁ、そんなに甘くはねぇさな(-∧-；)
勝負事は気が張っちゃう(メ-_-)サイト管理の豆次郎
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2件のコメント
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かわいらしくておしゃれなランチでしたね。こんな繊細な盛り付けはなかなか見られません。質より量…最近はこんなお店が多くてがっかりです。まあ、男性には物足りないのかも知れませんが、女性の私には十分。是非食べてみたかったです。
ゆきだるまさん
コメントありがとうございます。豆次郎と申します。
ほんと、かわいいランチだったんですよっ！いま思い出してもくやしっす、マジ。
この企画の性格上ムズカシイのはわかるんだけど、【お客様】に審査して欲しかった・・・。おいしいから・・・。
まあでも、オレよりこのランチを創った本人が一番くやしかったはずです。構想の段階から、たくさんのスタッフに相談しては試行錯誤の連続してましたから・・・。それでも、一番の相談役は彼のカミさんだったみたいです。
ドンダケシアワセナノ、あんたたち！って感じっすよね。
落選こそしたけど、彼はまだ若く有能です。前向きで仕事にひたむきですから、またいつか挑戦するかもしれません。
料理人たちはお客様のお顔がみえないところで、仕事していますから、お客様から直接お声をかけていただくことはほどんとありません。
ですから、ゆきだるまさんがくれたお褒めのお言葉には感慨深く感じていることと思います。
有能でも、文章がヘタクソな善〇にかわって、感謝をお伝えいたします。
ありがとうございます。
サイト管理：豆次郎