磯の香り・・・どんな香りを思い浮かべますか？小生にとってのそれは海で溺れて、鼻から海水を飲んでしまったときのかほりです。幾度と無く死ぬ思いをしたっけな。。。

ところで、今日はスタッフから殻付きの牡蠣を頂きました。圧力鍋でちょいと蒸し、口をあけたらナイフでこじり開け、ミネラルを多く含んだ海水をダシにいただきます。石巻の日高見で２０個以上もいただきました。 殻付きの新鮮牡蠣をもらうなんて松島はなんて贅沢な土地柄!

あ～、うめ～。さきほど01：06に完食しやすた。

冬季の晩酌に牡蠣は欠かせないサイト管理：豆次郎