おばんでございます。豆次郎です。

前出のドムですが、連日お客様のハートをがっちりキャッチ！です。
お子さんよりパパママに人気かもしれません。
で、このドム「いつまで見れるの？」ってお問合せを頂きました。展示予定は今月25日までです。
ご宿泊予定でない方でも無料でご覧いただけますから、松島にお寄りの際はぜひお立ち寄りください。
でも、期間中にパレス松洲へおいでいただけない方は宮城県塩釜高等学校の文化祭「塩高祭」へどうぞ。

じつはこのドム、料理長と豆次郎が造ったのではありません。製作者である塩釜高校さんからお借りしたものです。
昼も夜もわんぱくな2人組でも、さすがにこんなことできません。そして前のブログでご紹介したイトー君はその塩釜高校の写真部員です。

とあることから当校写真部の顧問の先生との「ご縁」をいただき、このダンボールアートをご紹介いただきました。
早速「貸してくださいっっ！！」で、この始末。

塩釜高校では2005年ほどからこのダンボールアートを手掛け、いまでは10数体のモビルスーツがあるそうです。
実際、料理長と小生の二人はイトー君に連れられ、県内某所に隠されたそれらを見てきました。
２おやじ大喜びの巻。

期間中ご利用予定のお客様、お楽しみに！！

今日のお刺身です。
宮城ならではの「さんまの刺身」は関東からのお客様には珍しいものだったようです。
その美味しさにお褒めのお言葉をいただきました。ありがとうございます。

最近はお食事係：豆次郎

イェーイ！

ドムだよっ、ドム！！！

今年の夏、パレス松洲のお客様はホントにラッキーですょ。まぢ。

イトーくん（中）、お疲れ様ですた。ありがとう。

料理長（右）も休日出勤おつかれさまでした。

ひとりでも、多くのお客様に見てもらいたくて、なんとか今日中に、キッズルームをオープンさせました。

くだびれたので、今日は簡単にご報告まで。

今日は酒うめーべな・・・。かえりはTUTAYAいって、ガンダム借りよっと。

サイト管理：豆次郎（左）

いつもお世話さまです。パレス松洲、サイト管理係の豆次郎です。
ついさっき、小生のデスクトップに散乱してる画像データを整理してて、ふと思いついたので書きます。

私たちスタッフは皆、なふだを胸につけてます。名刺用カードを使っていますが毎月作り直します。
以前は顔写真入りのものでしたが、今は苗字を入れるのみです。
当時、度々言われたのが、
スタッフ：『ねぇ、写真は外してょ～！』
豆：『はっ？なふだの事・・・？（うん、まあね。ソノ気持ち、わかるょ・・・。だって・・・。）』

そんなこんなで、いまの形になりました。
でも白無地に名前だけじゃつまらないので、背景にはその季節にふさわしい写真を背景に使います。1月「獅子舞」、2月「ゆきだるま」、3月「桃の花」・・・
その月初めに新しいのをみんなに渡していますが、忙しくて後回しにすると『いつできんの？新しいなふだっ！』って言われるんすよ。

つまり、お客様のための「なふだ」である以前に、自分の「なふだ」なんです。スタッフはその「ちょっとした変化」を楽しみに待ってるんです。
「なるほどなぁ」って思いました。そういうことなら、小生だって応えます。
ですから、同じ月のものでも去年と同じ画像は使いません。月に1回、大した仕事でもないし、コストだって微々たるものです。

いつだったか、このことを料理長に話したことがありました。呑んでた時だったかな？そしたら『「食器」も同じっすよ！』って言ってた。
例えば、煮物料理。素材も彩りもまったく違う煮物料理でも、使う煮物椀を変えないと「調理する者」、「盛付ける者」、「配膳する者」、みんなが新鮮な気持ちになれないらしいです。
やっぱり！なるほどなぁ。

人は仕事に対してはある一定の理想とそれに挑む気持ちがないと、単一的なものに括ってしまいがちになるもんだと思います。だって、なにも変えようとしないで毎日おなじことしてたら楽だしね。 でも、そんな気持ちはお客様に伝わります。

ところで夏休みはパレス松洲も満室続きです。誠にありがとうございます。
でも、忙しい時こそ、疲れた時こそお客様に対して新鮮な気持ちを忘れずに皆さんにお会いしたいです。
酒臭いだけの馬鹿な理想論者にならないようオレもがんばるから！

で、この写真は今月のなふだに使ったもの。観光協会前の遊覧船乗り場から撮ったものですが、カッコイイよね！！ブルーインパルス！！！
みえる？５機だよ。少し離れてる２機は教官機かな。正式には宮城県松島基地第４航空団所属「第１１飛行隊」。来月には航空祭だよ。

のりたいなぁ～。絶対上手に乗れると思うんですけど・・・。

理想論者：豆次郎

いやいや、もう夏っすねぇ。
先週見つけたカブトムシのサナギは、今週には成虫に変身でしょう。オオクワガタなら持って帰ってきたんだけど、カブトは自慢にならないもんね。
どうも、サイト管理の豆次郎です。
（以下まで30分経過）

書き出しの｢夏｣のクダリで、仙台七夕まつりでおなじみの｢吹き流し｣を思い出し、たったいま4本のそれをフロントロビーに飾ってきました。サササッってね。
パレス松洲も成長したもんですょ。昔なんか、まずは折り紙の買い出しから始まったもんなぁ～。
そして気がつけば来週はもう海の日。その日、松島町から約10kmの塩釜市では｢塩竈みなと祭｣。東北の短い夏が始まります。

パレス松洲もボチボチ夏休みの準備です。去年、一昨年の7.8月にお客様に書いていただいたアンケートを読み返しては、改めて改善個所を確認します。この夏に、再度いらっしゃるお客様の中には、｢私の書いた要望が改善されてる｣って気づく方もいるかもしれません。

この｢夏休み｣だけ特別な準備が必要なの？って思われる方もいるもしれませんが、実際そうなんです。
当館だけのことじゃないんですが、この時期はこどもさんがたくさんいらっしゃいます。
夏に訪れてくれる皆さんは、｢こどもに楽しんでもらって、いい想い出をつくってあげたい｣って願ってますよね。
私たちはその願いに応えなくてはなりません。こどもが｢たのしー！｣とか｢おいしー！｣ってなればご両親もご満悦です。

例年、会議室の一部をこどもさん用のプレイルームに仕立てて遊んでもらっています。
去年に強烈なワンシーンを目撃したんです。夕食時、4.5歳くらいのこどもが中央階段をハダシのまま駆け上がっては、そのプレイルームに飛び込んできました。
直後、その子の母ちゃんらしい女性がその階段を3段跳びで駆け上がり、プレイルームへまっしぐら！

｢ギャーッッ｣って聞こえたと思うとギャンギャン泣き始めました。そうです。夕食中に母ちゃんの目を盗んで遊びにきたこどもだったんです。
仕掛けた小生からすれば｢してやったり！｣です。その子のハートを鷲掴み！
泣きながら階段を引きずられるこどもの姿は、自分がガキの頃にフラッシュバックしちゃったけどね。でも、こどもは遊びすぎてアタリマエ！
おれなんか歩けないぐらいまで遊び疲れては、よく道端の畑で寝てたもんね。

ちと話が逸れましたが、この夏もおとなもこどもも楽しめるパレス松洲にします。お楽しみに。
って言うとハードル上がっちゃうからイヤなんだけど、｢去年より楽しい｣のは最低必要条件ですからねぇ。パレス松洲の「できる限り」を探してみます。

この絵はキャビンのママの新作「塩竈みなと祭」。1階ロビーに飾らせていただいてます。
躍動的な夏のイメージが伝わってきます。

サイト管理：豆次郎

お食事処みちのく庵の人気者。けやき一枚板のテーブル『けやきちゃん（豆だけの愛称）』がお引越しです。
４名様以下のお客様のご夕食はここ「みちのく庵」でのお食事となりますが、ここみちのく庵は通常、ご朝食会場をも兼ねています。
パレス松洲創設当時、朝食はお座敷の宴会場でご提供し、ここみちのく庵は『小上がり席』もある夕食会場でした。
しかし１０数年ほど前、ホテルや旅館での朝食スタイルのトレンドはバイキング（＝ビュッフェ）へ変化し、その流れに伴いみちのく庵は改装され、現在のようなカタチになりました。

皆さんも想像にたやすいこととおもいますが、本来、夕食と朝食では、その環境づくりのベクトルが別れます。
椅子やテーブルはもちろん、照明や壁の色など、朝と夜の食事環境をハイバランスさせるのはけっこう悩みます。その都度、什器やテーブルを入れ替えるのも困難なことですし…。

それでも、みちのく庵の雰囲気とその環境をナントカ改善すべくスタッフ会議が行われましたが、バイキングのお料理を並べる什器には「一枚板のテーブル」がいいと決定！。そして『けやきちゃん』との出会いは去年の春のこと。小生が以前から気になっていた川崎町の佐々木彫刻店さんにスタッフ数名でおじゃましました。
みんな興味はあったものの、４，５mもあるけやきの板なんていくらするのか誰もわかりません。「安いといいなぁ～」っていうレベルです。

店の主人に主旨を説明し、いろんなご提案をいただいた後で、２０cmほどの厚さにカットされたその原木たちを見せてもらいました。
それぞれに「あれがいい」、「こっちがいい」とは言ってはいましたが、すんなりと意見はまとまりました。
さらに主人とご家族皆さんのご厚意により格安で制作を引き受けていただきました。
その３本のテーブルは今でもなお、お客様と私たちスタッフに変わらぬ安らぎを与えてくれます。
ご主人、本当にありがとうございました。

お客様にも「素敵ねぇ～」とか「こんなに立派な一枚板も珍しいわね」とか褒めていただくことも多いんです。
だからこそ、引越しすることにしました。
たくさんのお客さまに、この宮城・仙台のシンボル「けやき」でできた生きた銘木に触れていただき、木肌の温もりを感じてほしいんです。
すこしだけ「お化粧直し」をしたら、２階のティーラウンジに引っ越し予定です。どんなレイアウトか、どんな使い方をご提案できるかはこれからジックリ考えます。
なんせ、１枚１５０kgぐらいはあるんで運びなおしは避けたいです。推定アベレージ４０オーバーのみんなに無理は禁物ですから・・・。
お知らせできる日を楽しみにまっててくださいっ！

代わる什器は「円卓」です！バイキングでお客様を「待たせない！」を前提にし、このカタチになりました。
そして、ススムちゃんと二人でクロス張り。ススムちゃん、予定外に「プリーツ」入れ始めちゃって、長さが足らなくなるトラブルが発生するもなんとか完成です。
この季節にあわせて、自然な風合いとシックな色のトップクロスはインド綿。スカート部はボリューム少なめの混麻が涼しげです。仙台の老舗マブチさんで、豆が目利き。どう？だめ？
これからみちのく庵のBGMは、スローでクールなジャジーなナンバーもありかな？こっちもお楽しみに！！

お洒落好きのススムちゃん、オーバー５０ですが赤白のギンガムチェックや、ヤカマシイほどのアロハなんかも平気です。この日は迷彩Tシャツで作業してましたが、あんまり痩せてるから兵隊さんに見えません。

こりゃ、捕虜だねぇ。

サイト管理：豆次郎

おばんです。豆です。イベント情報に片岡鶴太郎さんの特別企画展をご紹介させていただきました 。

福島市飯坂にある鶴太郎さんの美術館の前は、なんども通ったことがありましたが、今回初めてその作品をサイトで見せていただきましたが、ちょっと・・・ウットリ。まるで夢にみた景色です。抽象でなく写実でもなく、現実でなく空想でもなく・・・。ただただ、すてきな感じです。

コンナ、感性ウラヤマシい。 ｢おれたちひょうきん族｣がなつかしい。

その芸術で今日の日本を元気づけた辻井伸行さんなんか、お若くても｢器の大きいピアニストになりたいです｣って。サイトのテクスチャまでもがピュアな感じです。

悔しいけど、小生ハタチの頃は暴走族○年生。

カラオケ十八番は｢はたらくるま｣　残念なアーティストはサイト管理：豆次郎

でーーーーーきーーーーーたーーーーーーーーー！！！！！！！！

１ヶ月かけて作った七夕飾りが完成しました(^^)v

従業員全員、頑張りました！！

皆で作った自信作です。

ぜひぜひ見に来てくださいね！！！！！！

ついでに今日、豆二郎さんと私が飾り付けしたしょぼい 笹の七夕飾りもあります。

短冊に願い事書いていきたくない？

私の願い事は・・・

５キロ痩せますように！！！！

去年と同じだな。

今すぐ焼肉が食べたい！！！！

痩せないな。

サマージャンボが当たりますように！！！！

買ってないけど。（笑）

こんな感じですｗｗ

さて、仙台の七夕もいいけど、パレス松洲も負けてませんよ。

期間限定なので急いでお越しください(*^_^*)

お待ちしてまーす！！！！！

ドキンより☆

豪華絢爛な七夕飾り、皆さんご存じの仙台七夕です。 去年、なにがきっかけかスタートした、パレス松洲スタッフ手作り七夕ですが、2008verの制作がもうすぐはじまるそうです。それでも、時間が足らないのだとか・・・。

制作に携わる女性集団の意志形成に大きな影響力を有する、幸○ちゃんの非公式発表によれば、今回のテーマは

｢宇宙 ～the space～ ｣。

「・・・・・・・・・・・・・・・・・。」

「・・・！？」

「うちゅう？」

聞けば、昨今の地球環境問題解決への願いを込めて作るんだそうです。すごい。恐れ入った。

去年は去年でテーマってあったのがや？　まあそれはそれとして、みんながんばってね。小生は苦手なので気持ちだけ。みなさんも楽しみにしててくださいな。経過、お伝えしていきます。

幸○ちゃんからのご依頼で、次回より彼女のハンドルネームは【紅子】になります。でもこれすこし怖いよ紅子ちゃん。

サイト管理：豆次郎

豆次郎です。こんばんわ。最近ドキンちゃんを追いかけるようにブログ書いてますが。

えー、ところで　日本三景松島のあたらしいパンフレットがたくさん出揃いました。仙台・宮城DCをひかえていることもあり、内容も十分。もう、松島気分に浸れます。ご予約された方もそうでない方も【パンフレット】ページからお気軽にご請求ください。お待ちしてます。

梅雨を前にして松島あたりもだいぶすごしやすくなりました。今日は【仙台青葉まつり】。街全体がにぎやかな雰囲気につつまれる催しです。イベントごとはたのしいね。そこで、今日は豆次郎からのちょっとした松島tipsをご紹介します。8月13日と14日は当館のお部屋から花火をご覧いただけます。塩竈市浦戸諸島の花火大会です。直線距離20kmぐらい離れていますが、きれいな花火がとおくで上がる景色は旅情満点です。まじかでみるよりボクはおすすめです。まだ、お部屋も空いてるみたいだし、ぜひどうぞ。

くわしくは塩竈市浦戸諸島紹介サイトでご確認ください。http://www.city.shiogama.miyagi.jp/html/kankou/urato/index.html

今日はユンボで遊んでたサイト管理：豆次郎

豆次郎です。おばんです。

調理場のアイドル幸○ちゃんがつるし雛を作ってくれました。絶景風呂へむかう途中の廊下に飾りました。幸○ちゃん、すごいんです。100円ショップで買った紙と竹ひごでおっきな番傘なんかつくってくれます。『スキなのよねー、わたし♡フフ』ってな感じです。そこで小生、せっかくだからもっと派手にと思い、竹竿を倉庫からひっぱり出し、両サイドにきれいな紙をぶら下げました。でも、物足りない。次は、食事係のおまつから兜の折り紙をぶんどり、そこに貼って完成。ちりめんじゃないけど、結構素敵です。お風呂へむかうお客様に『あら～きれいねぇ』なんて言われちゃいました。

でも、なんだって兜の折り紙なんて？　　　　　確認した。　　　　　すごかった！

数百もの兜です。来月5日のこどもの日にちなみ、5月3日、4日、5日にはそれら兜の折り紙をご夕食持の「箸おき」にするんだとか。どうりで最近、休憩しながらコソコソしてると思ったのよね。3月のひな祭りにはお部屋にオダイリさまとお姫さまの折り紙を作ってもらって、あられと一緒にお部屋に仕込んでましたけど、今回は「箸おき」。数が違います。ごくろうさん。こころがこもってありがたいね。手作りだものね。お客様、楽しみにしててくださいね。それにしてもじゅうたんきれいでしょ　！

なんかヘヴィな仕事を忘れてる気がしてならない　呑めば忘れるサイト管理：豆次郎