かき小屋 | 松島温泉の宿パレス松洲

シロボヤの大量発生により、昨シーズンは松島の牡蠣は深刻な不漁に見舞われました。今年・2025年も海水温の影響で出荷時期は例年より遅れましたが、ようやくシーズンインとなりました。食べる松島観光協会かき小屋寒い時期 […]

松島の名物・牡蠣の旬は、例年10月下旬から3月ごろまでです。でも今年・2023年は、シーズンの到来が遅くなりました。気温の高い時期が長引いたことが、牡蠣の生育に影響したためだそうです。それでも複数の漁業関係者の方からは […]

今年も、名産地・松島に牡蠣の季節が訪れました。パレス松洲では、毎年好評のかき鍋がご夕食のお献立に追加されました。秋から翌年の春ごろまで、季節限定のかき小屋もまもなくオープンします。また、漁業組合による牡蠣の直販もス […]

松島を代表する味覚・牡蠣のシーズンが到来しました。 2020年（令和2年）も、この季節限定で牡蠣をご堪能いただけるふたつのスポットがオープンします。松島観光協会かき小屋例年大人気、食べ放題で牡蠣の味わいを満喫できる […]

松島の味覚といえば、まず挙がるのが牡蠣でしょう。アナゴと並ぶ、松島の名産品です。松島の牡蠣養殖の歴史は古く、その起源は1600年代にさかのぼると伝えられています。松島で生産されるマガキの旬は、10月ごろから春先まで。 […]