牛肉 | 松島温泉の宿パレス松洲

2018年の「秋の味覚だより」については、こちらをご覧ください。 2018年【秋の味覚だより】 昨年より開催しご好評をいただいた宮城・山形・新潟の保養施設の合同企画「秋の味覚だより」を、今年度も9月1日（金）より開催します。 今年度は「秋の味覚膳」として、3県の牛肉食べ比べを含むコースを提供いたします。各地域の味わいをお楽しみください。「秋の味覚膳」 「秋の味覚膳」は、14,300円よりお召し上がりいただけます（1泊2食付の料金になります。料金はご宿泊いただく客室と人数、日程により相違してまいります。ご予約時にご確認ください）。 「秋の味覚膳」お献立例 食前酒 鍛高譚 梅酒割 先附 瑞巌寺胡麻豆腐 雲丹 海老酒煮みたらし餡 前菜 螺貝大般煮 秋魚マリネ 煮蛸 海老真薯 蒸しホヤ 南瓜豆腐 椀盛り 松島産紅爵かぼちゃポタージュ 珈琲タピオカ パセリ クラッカー 向附 海鮮盛り合わせ 妻一式 台の物 宮城・山形・新潟 3県牛食べ比べ（陶板焼） 蒸肴 山海チーズ茶碗蒸し 鉢 松茸織部万頭 紅葉麩 南瓜レモン煮生姜あんかけ 油皿 金目鯛磯辺揚げ 紋甲イカ唐揚げ 茄子博多黄身揚げ シシトウ レモン塩 食事 宮城県産ひとめぼれ 香の物 高砂長寿味噌漬け 昆布有馬煮 止椀 芋煮汁 水菓子 わらびもち黒蜜掛け 梨 クリーム ミント 掲載はあくまでお献立例です。 市場や仕入れの状況により、お献立の内容は変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ご利用は予約時にお電話で022-354-2106宛「秋の味覚膳」とお申し付けください（インターネットでのお申し込みは受け付けておりません。ご了承ください）。 電話 022-354-2106 宮城・山形・新潟3県地酒飲みくらべセット 「秋の味覚まつり」の開催に合わせ、宮城県・山形県・新潟県の地酒をセレクトし、お料理といっしょにお楽しみいただける「飲みくらべセット」を提供いたします。 各60ml × 3種 1,000円（税込） お口に合ったお酒がございましたら、1合ずつ片口にて提供いたします。お申し付けください。 黄金澤 純米吟醸（写真中央） 宮城県美里町 川敬商店 なめらかでふくらみのある味わいと、上品でやさしい香りのお酒です。 1合 950円（税込） 出羽桜 吟醸（写真右） 山形県天童市 出羽桜酒造 吟醸ブームの火付け役となった、香り高くフルーティなお酒です。 1合 850円（税込） 菊水 純米大吟醸（写真左） 新潟県新発田市 菊水酒造 華やかな香りと、なめらかな味わいが特徴のお酒です。 1合 1,100円（税込） 共同開催施設 山形県南陽市：むつみ荘 山形県鶴岡市：うしお荘 新潟県村上市：瀬波はまなす荘 新潟県長岡市：アクアーレ長岡

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2017年【秋の味覚だより】