満月Ristorante × Reborn-Art DINING in Matsushima

Reborn-Art Festival 2017

  • 満月Ristorante × Reborn-Art DINING in Matsushimaは終了しました。当日の様子はこちらをご覧ください。

「満月Ristorante」を開催しました


Reborn-Art Festival 2017は、石巻中心市街地と牡鹿半島をメインエリアに開催されている、「アート」「音楽」「食」に焦点を当てた新しいお祭りです。2017年7月22日(土)~9月10日(日)の期間、国内外の現代アーティスト・ミュージシャン・シェフの参加を得て、さまざまな展示やイベントが行われています。

Reborn-Art Festival 2017

 

イベント プラン ご予約・アクセス

イベント

“満月Ristorante × Reborn-Art DINING in Matsushima”

松島 × アル・ケッチァーノ奥田政行シェフ/Reborn-Art Festival目黒浩敬シェフ × Reborn-Art Festival実行委員長小林武史

松島の島々や松の陰影を美しく描き出す「満月」の夜に、日本を代表するイタリアン「アル・ケッチァーノ奥田政行シェフとReborn-Art Festivalのフードディレクター目黒浩敬シェフによる松島の新鮮な食材をメインに使った料理を提供します。
ディナーでは音楽プロデューサーの小林武史のセレクトした曲をお聴きいただきながら、食事をお楽しみ頂けます。
お食事の最後には、生演奏をお届け致します。

松島で行われる1日限りのスペシャルディナー&ランチです。
昼・夜共に、先着50名様限定のイベントになります。

奥田政行

アル・ケッチァーノ オーナーシェフ

1969年、山形県鶴岡市生まれ。山形県鶴岡市在住。
地元高校を卒業後、上京しイタリア料理・フランス料理・フランス菓子などを修行。帰郷後に2000年にイタリア料理店「アル・ケッチァーノ」(山形県鶴岡市)をオープン。
「テッラ・マードレ2006」の世界の料理人1000人に選出、スイス ダボス会議の料理責任監修を務めるなど日本のみならず、世界を舞台に山形県・庄内地方や日本全国の食材を広めるべく、多忙な日々を送っている。

アル・ケッチャーノ

奥田政行

目黒浩敬

Reborn-Art Festival フードディレクター
アル・フィオーレ(宮城)/代表

1978年、福島県新地町生まれ。宮城県川崎町在住。
2005年に仙台でイタリア料理店「AL FIORE」を開店。
同時に食を考えるきっかけ作りとして、数々の食育活動や野外でのワークショップなどを全国で開催。
もっと深く食の根源から見つめ直したいとの思いから、就農のため2015年をもって閉店。
現在は、ワインづくりのための葡萄栽培をはじめ、自然の中で楽しみながら、食や自然に対して気づきの場になるコミュニティづくりに励んでいる。

Fattoria "Al fiore"

小林武史

Reborn-Art Festival 実行委員長
音楽プロデューサー・キーボーディスト

日本の音楽史に残るヒットを手掛けてきた音楽プロデューサー、小林武史。
キーボーディストでもあり、非営利団体「ap bank」代表理事を務める。
櫻井和寿と結成したBank Bandのメンバーでもある。

小林武史

会場

パレス松洲(ぱれすまつしま)
〒981-0215 宮城県松島町高城字浜38
TEL : 022-354-2106(代) FAX : 022-354-4020

プラン

  • ご予約の受け付けは終了しました。

ランチ・ディナーとも、先着50名さま限定のイベントとなります。各プランとも、ご利用にはご予約が必要です。
またお支払いについては現金のみとなりますので、ご留意ください。


2017年9月6日(水) ランチ

「松島の恵みを楽しむプチ贅沢ランチコース」(限定50食)

12:00開場、12:30開始(予定)

  • 目黒シェフによる、松島の新鮮な食材をメインに使用したランチを提供します。
  • 内容は前菜、パスタ、メイン、デザートとなります。
  • 料金は1名さま3,000円(税込み)となります。
  • ご合席となる場合もございます。あらかじめご了承ください。

2017年9月6日(水) ディナー

「松島の旬の食材と奥田イズムのコラボレーション スペシャルコース」(限定50食)

開場 18:00、トーク開始 18:30、ディナー開始  19:00(予定)

ディナーのみ(宿泊なし)プラン
奥田シェフによるディナーです。
  • 8皿程度のフルコースとなります。
  • 1名さま 19,000円、ペアリング(ワインや日本酒等、お料理に合うお酒の提供)をご希望の場合は追加5,000円(いずれも税込み)となります。
  • ご合席となる場合もございます。あらかじめご了承ください。
宿泊セットプラン
ディナーをお召し上がりいただいたあと、パレス松洲にご宿泊いただくプランです。目黒シェフによる朝食も提供されます。
  • ディナー、ペアリング、宿泊、朝食、松島の手土産が付きます。
  • ご合席となる場合もございます。あらかじめご了承ください。
  • チェックインは15:00から、チェックアウトは11:00までとなります。
  • 各料金はご宿泊いただくお部屋のタイプごとに異なり、下記の料金(税込み)となります。

雄島からの月

ご予約

  • ご予約の受け付けは終了しました。

ご予約はパレス松洲宛、お電話にてお申し込みください。

  • 電話番号:022-354-2106
  • お申込み開始:2017年8月13日 11:00~

電話 022-354-2106

ご予約は先着順となります。ご意向に添えなかった場合はご容赦くださいますようお願いいたします。

アクセス

パレス松洲へのアクセスにつきましては、こちらのページをご参照ください。

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